L'Ordre de Sainte Eulalie en France

Le Gouvernement en Dijon est représenté par un Chancelier nommé par le Grand Maître. Avec les quatorze Chanceliers nommés pour les autres quatorze provinces ecclésiastiques françaises (Besançon, Bordeaux, Clermont, Lille, Lyon, Marseille, Montpellier, Paris, Poitiers, Reims, Rennes, Rouen, Toulouse, Tours) il fait partie du Grand Conseil Français. Tous les Chanceliers agissent comme Ambassadeurs extraordinaires et plénipotentiaires (ou Ministres) du Gouvernement centrale (la Chancellerie) et sont les représentants les plus qualifiés de l'Ordre dans chaque région. Son travail consiste à conseiller et aider le Grand Maître de toutes les questions et représenter l'Ordre à toutes les instances et dans toutes les cérémonies officielles.

Le Chancelier de Dijon préside à et est assisté par le Conseil de Dijon composé par les cinq Conseillers chargés des cinq Diocèses (Dijon, Autun, Nevers, Sens et Auxerre, et Mission de France) de la province ecclésiastique de Dijon. Chaque Conseiller est assisté localement par deux Lieutenants.